Como não tenho nada de importante para fazer (ou não xD) aproveitei a minha tarde para fazer doce de amêndoa. As formas que uma pessoa arranja para fugir ao trabalho! :) É fácil fácil, mas como tive que abrir as amêndoas (à pedrada! :) ) demorei um bocadinho mais.
Receita:
3 ovos
1 chávena de leite
2 chávenas de açucar
1 chávena de amêndoa com casca
Juntar os ovos com o leite e o açúcar e levar ao lume sempre a mexer até engrossar. Juntar a amêndoa picada e voilá! Prontinho para distribuir nas tacinhas e meter no frio!
Pessoalmente gosto dele bem fresquinho, por isso agora vai passar um bom par de horas no frigorífico :) nhami nhami!!
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